Echa un vistazo a estas 10 tradiciones culinarias navideñas de todo el mundo – LifeSavvy

Una estatua del coronel Sanders con el atuendo de Papá Noel fuera de un KFC japonés.
Artes de archivo de calidad / Shutterstock

¿Alguna vez te has preguntado qué ponen sobre la mesa las personas de otros países en Navidad? Desde Japón hasta Ghana, e incluso Brasil, tenemos algunas tradiciones divertidas para compartir.

La Navidad es una festividad muy celebrada que une a familias de todo el mundo y, como día festivo tradicional, ¡siempre hay mucha comida en la mesa! Desde los superpoblados KFC en Japón hasta Pavlova en Australia, cada parte del mundo tiene una historia que contar.

Francia: La Bûche de Noël

Una rebanada de tarta buche de noel con una tarta completa de fondo.  y piñas decorativas en el lateral.

El abeto come

La Bûche de Noël es un pastel francés que normalmente se sirve como postre después de la cena de Navidad. El bizcocho se enrolla en forma de tronco y se cubre con una crema de mantequilla de chocolate a menudo texturizada, que se asemeja a la corteza de un árbol. La decoración no se detiene ahí. A menudo verá estos pasteles de tronco de Navidad adornados con hongos merengue y hojas de acebo en canalé también.

El bûche (que se traduce como tronco) está hecho para recuperar la antigua tradición de quemando el tronco de navidad, que es una costumbre que se remonta al pasado. Toda la familia seleccionaría cuidadosamente un árbol y luego lo quemaría para indicar el final del invierno.

Puede encontrar estos deliciosos dulces en muchas pastelerías personalizadas en los EE. UU., ¡Y muchas tiendas de comestibles también los venden en el área de Quebec! ¡Intenta hacer uno este año!

Obtén la receta: El abeto come

Inglaterra: pudín de higos

Tres budines de higo en tres tazones separados cubiertos con higos frescos y crema batida.

Red alimentaria

No ha tenido una cena de Navidad británica adecuada si no le ofrecieran budín de higos como postre. Este famoso pudín, que se parece más a un pan, es una parte esencial de la Navidad si estás en el Reino Unido y se remonta a la Inglaterra medieval.

En aquel entonces, el budín de higos se creó como un método para conservar las carnes durante los meses de invierno, lo que llamaron «Frumenty».

Hoy en día se le llama de muchas formas, incluido «pudín de ciruela» y «pudín de Navidad» y es un alimento básico simbólico para muchos. ¿Se pregunta a qué sabe? Intente hacerlo usted mismo; es delicioso.

Obtén la receta: Red alimentaria

Israel: Latkes

Dos latkes de papa recién fritos cubiertos con crema agria y cebollino.
Todas las recetas

Comer Latkes, o tortitas de patatas fritas, es una costumbre muy importante en Israel durante Hanukkah. Cocinar los latkes en aceite es una forma de conmemorar la quema del aceite durante ocho días milagrosos en Jerusalén.

Algunos ingredientes humildes, que incluyen papas ralladas, cebolla, huevos, harina y sal, se combinan para crear una Hanukkah Levivot crujiente y deliciosa (también conocida como Latkes).

Obtén la receta: Todas las recetas

Japón: Kurisumasu Keki

Un pastel de Navidad bellamente decorado cubierto con fresas frescas.

El abeto come

Japón tiene su versión de pastel de frutas navideño, pero este no es denso y está lleno de fruta macerada y es temido por todos (además de tu abuela). Es todo lo contrario.

El pastel de Navidad japonés es esponjoso y está cubierto con fresas frescas y crema batida. Quizás se pregunte por qué compartimos una receta de pastel y nos saltamos el plato principal. Eso se debe a que millones de familias japonesas obtienen pastel de frutas navideño de KFC junto con el especial de cubo de Navidad.

Se ha vuelto tan popular en Japón que las familias a menudo tienen que reservar su comida de KFC con algunos meses de anticipación. Que guay. Lo que puede ver como cualquier otra cadena de comida rápida, se ha convertido en una tradición navideña anual para otros.

Obtén la receta: El abeto come

Filipinas: Jamón de Navidad

Jamón glaseado en lonchas cubierto con trozos de piña.
Carol Au Courant

La Navidad es enorme en Filipinas y a menudo se celebra entre septiembre y enero. Este momento de alegría se suele dedicar a un festín con deliciosos platos dulces y salados, pero uno de los más populares es la cena de jamón. ‘

Se puede freír, comer solo o combinar con un queso blanco llamado «kesong puti». Lo más importante es que estos jamones navideños a menudo se glasean con miel y piña dulces y almibarados.

Obtén la receta: Carol Au Courant

Brasil: Perú de Natal

Un pavo asado cubierto con piña enlatada y cerezas marrasquino.

Sabor Brasil

En Brasil, la gente suele disfrutar de «Perú de Natal» o «El pavo navideño». Es un alimento básico allí, al igual que lo es para los estadounidenses durante el Día de Acción de Gracias.

También similar a la práctica en algunos hogares estadounidenses, el pavo se corta frente a la familia en la mesa de la cena. Lo que lo hace un poco diferente es que el pavo se prepara con una marinada a base de frutas y se sirve con frutas como duraznos, piñas y naranjas.

Los estadounidenses también pueden encontrar la hora de la comida tradicional un poco extraña. Es bastante común en Estados Unidos servir comidas navideñas más temprano en el día (casi como un almuerzo tardío) pero la forma tradicional de servir Perú de Natal en Brasil es después de asistir a una misa de medianoche de Navidad.

Obtén la receta: Sabor Brasil

Islandia: Hangikjöt

Cordero ahumado en lonchas cubierto con salsa bachamel con patatas y guisantes al lado.
La vid de Reykjavík

Comer hangikjöt (cordero ahumado) es una costumbre gastronómica islandesa de Navidad. Servido el día de Navidad, a menudo disfrutará de comerlo con guisantes, papas, repollo y, por supuesto, una salsa bechamel.

Por lo general, puede encontrar cordero ahumado en la carnicería, pero si necesita una salsa bechamel tradicional, tenemos una aquí para usted.

Obtén la receta: La vid de Reykjavík

México: Posole

Un tazón de Posole cubierto con limón y queso cheddar.

Cocina con clase

Pozole o Posole es una sopa irresistible que encontrarás en la mayoría de los hogares mexicanos la noche de Navidad. Esta sopa se suele hacer con pollo o cerdo y se sazona con pimientos y ajo. A menudo disfrutará de este plato con aguacate y lima o repollo encima. Como muchos platos mexicanos, existe una gran variedad de ingredientes de posole influenciados por la región y las tradiciones familiares.

Obtén la receta: Cocina con clase

Ghana: sopa de okra

Un plato cuadrado moderno relleno con sopa de okra recién hecha.

África baja en carbohidratos

En Ghana, la Navidad se celebra a partir del 20 de diciembreth y en la primera semana de enero. Es un momento para que la familia esté junta y participe en muchas actividades personalizadas. Uno de los eventos más importantes es la asistencia a la iglesia en Nochebuena, donde se llevan a cabo bailes tradicionales y tambores.

Los alimentos tradicionales incluyen gachas y carnes, arroz, fufu (pasta de ñame) y, por supuesto, sopa de quingombó. Es posible que muchas personas, incluso aquellas que crecieron en el sur de Estados Unidos, donde comúnmente se sirve okra, no lo sepan, pero la okra es originaria de Etiopía y se encuentra con frecuencia en platos africanos.

Obtén la receta: África baja en carbohidratos

Australia: Pavlova

Pastel de Pavlova, cubierto con crema batida y bayas frescas.
Adicción a la repostería de Sally

Mientras que algunas personas de la generación anterior continúan celebrando una cena navideña de carne asada tradicional, los australianos más jóvenes suelen disfrutar de una comida de barbacoa. La Navidad está en pleno verano para Australia. Por lo tanto, muchos encuentran que hace demasiado calor para asar y hornear en interiores. ¡Las acogedoras fiestas de invierno que muchos disfrutan en los climas fríos de invierno son un poco demasiado sabrosas y pesadas para el estómago para una celebración de verano!

Algunos alimentos que se arrojan a la parrilla incluyen bistec, papas y barra, que es la abreviatura de Barramundi o pescado grande. Algunas partes de Australia disfrutan de las gambas (camarones), mientras que otras partes también disfrutan del cordero, cerdo o ternera asados. Por supuesto, todos estos alimentos se combinan con una cerveza fría.

Los postres típicos incluyen budín de ciruela, bagatela y pavlova. Pavlova es un pastel texturizado que está cubierto con crema recién batida y frutas frescas. Es algo que debes probar.

Obtén la receta: Adicción a la repostería de Sally

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